Étkezési vagy takarmánybúza?

Magyarország legkedveltebb és még mindig megkerülhetetlen mezőgazdasági növénye a búza. Sikeres és jövedelmező termesztésének alapja a technológiai lépések betartása és a szükséges növényvédő szerek megfelelő időben és mennyiségben történő kijuttatása.

Hazánkban 2023 őszén közel 900 ezer hektár őszi búzát és majdnem 50 ezer hektár őszi durumbúzát vetettek. A teljes őszikalászos-vetésterület – őszi árpa, őszi durum, őszi búza, rozs és őszi tritikálé – meghaladja az 1,2 millió hektárt, tehát továbbra is a kalászos-ve- tésterületeink 79%-át teszi ki a búza.

Azt, hogy milyen kategóriájú búza ter- mesztésével érdemes foglalkoznunk, mára 100%-ban a piac határozza meg. Noha a prémiumminőséget továbbra is keresi az osztrák és olasz piac, a „hét- köznapi” értelemben vett malmi búza és takarmánybúza felvásárlási ára között csekély a különbség, vagy évről évre kiszámíthatatlanul változik. Minden is- mert körülmény ellenére a magyar búza termesztésének a minőségi piacaink visszaszerzése mellett a jó minőségű malmi alapanyag előállítása a célja. Véleményem szerint a minőségi alap- anyag termesztése a magyar mező- gazdaság „előremenekülési útja”. A nagy mennyiséget alacsony minőség- ben szomszédunk/szomszédaink is elő tudják állítani.

1. lépés a tervezés, az őszi feladatok felmérése

A hatékony és rentábilis őszibúza-ter- mesztés tervezése már az elővetemény betakarítása után elkezdődik, kezdve a talajmunkák irányvonalának meghatározásával és a műtrágyaadag kiszámí- tásával. Az általánosan elfogadott terve- zőszámok a következők: 1 tonna szem és a hozzá tartozó szalmamennyiség megtermeléséhez 27 kg nitrogén, 11 kg foszfor, 18 kg kálium, 6 kg kalcium és 2 kg magnézium szükséges. Ezeket ter- mészetesen korrigálja majd a tápanyag- mérleg és a talaj tápanyag-szolgáltató képessége.

A talaj- és magágykészítési gyakor- lat gyökeresen megváltozott az elmúlt 10 évben, ám sem egyik, sem pedig másik irányvonal mellett nem kívánok korteskedni, hiszen a gazdánál senki sem ismeri jobban a saját talajait. Mi a Nufarmnál az egészséges állományok elkötelezett hívei vagyunk, függetlenül attól, ki milyen rendszerben műveli területeit.

A következő nagyon fontos lépés a vetőmag kiválasztása. Szinte minden nemesítőház kínál a termesztési célnak megfelelő vetőmagot: étkezési vagy takarmány. Egyik esetben sem hagy- hatjuk figyelmen kívül a csávázószer kérdését! Teleink is megváltoztak, a kór- okozók fertőzőképletei már nem mindig pusztulnak el december–január hónap- ban, extrém esetben akár már novem- berben is találkozhatunk egy-egy le- vélbetegség tünetével. Csávázólevünk tartalmazzon azol bázisú hatóanyagot, ezért önállóan vagy akár kiegészítés- ként is kiváló választás az Orius 6 FS tebukonazol-tartalmú csávázószer. A vetés idő és a vetési norma meghatározásában sok segítséget kaphatunk a nemesítőháztól – ezeket érdemes be- tartani.

A következő lépés az őszi munkálatok tervezése. A tábla gyomflórájának ismerete kulcskérdés az állomány kezdeti, zavartalan fejlődésének szem- pontjából. A T1-es, T2-es életformájú gyomnövényeket ősszel tudjuk a leg- hatékonyabban irtani, továbbá meleg, nyirkos ősz esetén figyelnünk kell a vírusvektorok megjelenésére is. Eddig talán a vetőmagválasztás a feltűnő különbség a két termesztési cél között. Itt azonban szeretnék kitérni egy lehetőségre! Ha a választott étkezési célú búzánk nagy növekedési intenzitással rendelkezik és ez a tulajdonsága már ősszel is megmutatkozik, sőt plusz nit- rogén hatóanyag is került kiszórásra, akkor érdemes számításba venni egy őszi regulátoros kezelést, amihez szárszilárdító készítményt használhatunk, de nem kifejezetten a „szárszilárdítás” a cél, hanem a bokrosodás, az oldalhajtások fejlődésének elősegítése, amihez kiváló választás a Stabilan SL nevű készítmény.

Tavaszi feladatok

Őszi gyomirtással, vírusvektorok elleni védekezéssel és regulációval nyugodtan fordulhatunk a tavaszra!

A tavasz mindig az új kihívások, valami új kezdete, az ébredő természet hangulata szinte semmihez sem fogható ener- giával tölti el a természettel együtt élő gazdálkodót. A sikeres őszi gyomsza- bályozással a tavaszi munkaszervezés is könnyebb. Kalászos gabonáinkat hó- borítottságtól és talajállapottól függően már február elejétől fejtrágyázhatjuk. A kijutatott nitrogén mennyiségét össze- hangba szükséges hozni a vetett fajta növekedési erélyével, mert az időjárási körülmények mellett ezek a tényezők is befolyásolják a betegségekre való fogé- konyságot és a szalmaszár stabilitását.

Az első nódusz megjelenésekor a talajban rendelkezésre kell állnia a szükséges nitrogén több mint felének, beleértve az őszi mennyiséget is. Az őszi kálium szoros összefüggésben van a szárszilárdsággal. A jó állóképességű búza mindig többet terem, jobban beta- karítható. De ne szaladjunk ennyire előre!

Az egészséges levélzet megteremtésé- ben és fenntartásában a nitrogén mellett fontos szerepe van a magnéziumnak is. Tartja a régi mondás: a korai lombvédelemmel a mennyiséget, a kalász- védelemmel a minőséget támogatjuk a kalászosok termesztése során. A korai levélbetegségek elleni védelem megkerülhetetlen, akár takarmány-, akár étkezési búza termesztése a cél. Utóbbi esetén érdemes egy hatóanyag-kombi- nációval kezdeni a védekezést: például egy strobilurin+azol kombinációval. Ilyen a Tazer Kombi, mely széles hatásspektrumánál fogva hatékonyan és hosszan védi a kezelt növényállományt.

A következő alkalommal vagy ezzel a kezeléssel egy időben végezzük a szár- szilárdítást. Fenológiai szempontból az utolsó kezelési időpont a zászlóslevél kiterülése előtti időszak. Elengedhetetlen mozzanata az intenzív búzatermesztésnek! Stabillá teszi a betakarítást, nem dől meg az állomány, nincs betakarítási veszteség. Ez a technológiai elem a kalászos gabonák termesztésének minden ágában megállja a helyét.

Röviden összefoglalva a növénytáplálást: egészséges levélzet és szilárd szár: nitrogén, magnézium és kálium, a kalászonkénti szemszám növelése érdekében a fentiek mellett bór, cink és mangán kijuttatására is szükség van, amelyek növelik a malmi búza beltartalmi értékeit is. A lombtrágyázás fontos technológiai elem, elsősorban a mikroelemek pótlását oldhatjuk meg vele, főleg olyan körülmények között, amikor a talajban lévő tápelemek felvétele gátolt.

Láthatjuk, hogy a tavaszi technológiai elemek szoros összefüggésben állnak egymással – fejtrágya, lombtrágya, szárszilárdítás, korai lombvédelem.

Hazánkban élesen elválnak a búza korai lombvédelmétől a kalászvédelméig tartó időszak növényvédelmi elképzelései. A korábbi ún. egykezeléses technológiát fokozatosan felváltotta a kétkezeléses technológia. Azonban nem szabad figyelmen kívül hagyni, hogy adott időszakban minden levélszintnek megvannak a maga betegségei, amitől megelőző jelleggel kell megvédeni az állományokat. A hatóanyag-kombinációk mellett ugyanolyan fontos, ha nem fontosabb az időzítés és a szó szoros értelmében vett preventív növényvédelem. A már kialakult rozsda, hálózatos vagy szeptóriás levélbetegség blokkolása már biztosan terméskieséssel jár. Kijelenthetjük, hogy a malmi minőséghez és a nagy termésátlaghoz kell a hárompilléres gombaölő szeres védelem: korai lomb- védelem, a zászlóslevél védelme és a kalászbetegségek megelőzése.

A korai lomvédelem kérdéskörét már érintettük. A második a felső levélszintek, kiemelten a zászlóslevél védelme. Ha maximális és magas minőséget szeretnénk, a lehető leghosszabb ideig kell ezt a levélszintet egészségesen tartanunk! Itt már a kalászkezdemény intenzív fejlődése is zajlik, majd a kalászolás következik. A harmadik védekezéssel a kalászt védjük virág- zás kezdetén, ezzel megelőzve a kalászfuzáriózis kialakulását és a toxintermelődést.

Külön nem esett szó a rovarkártevők elleni védelemről. Természetesen az inszekticides kezelések is részei a technológiának, de szükségességüket és a kezelés időpontját – időszakát – nagyban befolyásolja az évjárathatás és a kártevők megjelenése, betelepülése.

Ha a Tisztelt Olvasó eldöntötte, hogy mely irányban indul el a búzatermesztés rögös útján, akkor bátran tervezzen a Nufarm termékeivel és ajánlataival, mert mi otthon vagyunk a kalászo- sokban.

További ehhez hasonló cikkekért töltse le ingyenesen Nufarmer Magazinunkat!

További hasznos tippekért kövesse a Nufarm kalászos-útmutatóját: